Pészah

Köves Slomó rabbi a TV2 reggeli műsorában, a Mokkában mesélt pészahról.

Hogyan ünneplik a szédert és a mimunát a világ különböző zsidó közösségei?

Az Örökkévaló elgondolása szerint a pészahi konyha igen egyszerű: először a megsütött pészahi áldozati bárányt kell ennünk macesszal és keserűfűvel, majd az ünnep hét napján tartózkodnunk kell mindentől, ami chámec, vagyis kovászos. Az évezredek során azonban a különféle helyeken élő zsidó közösségek kifejlesztették saját pészahi konyhaművészetüket, olyan ételekkel, amelyek kizárólag az ünneppel hozhatóak összefüggésbe.

מַה נִשְׁתַּנָּה מַה נִשְׁתַּנָּה הַלַּיְלָה הַזֶּה מִכָּל הַלֵּילוֹת. שֶׁבְּכָל הַלֵּילוֹת אֵין אָנוּ מַטְבִּילִין אֲפִילוּ פַּעַם אֶחָת, הַלַּיְלָה הַזֶּה שְׁתֵּי פְעָמִים. שֶׁבְּכָל הַלֵּילוֹת אָנוּ אוֹכְלִין חָמֵץ אוֹ מַצָּה, הַלַּיְלָה הַזֶּה כֻּלוֹ מַצָּה. שֶׁבְּכָל הַלֵּילוֹת אָנוּ אוֹכְלִין שְׁאָר יְרָקוֹת, הַלַּיְלָה הַזֶּה מָרוֹר. שֶׁבְּכָל הַלֵּילוֹת אָנוּ אוֹכְלִין בֵּין יוֹשְׁבִין וּבֵין מְסֻבִּין, הַלַּיְלָה הַזֶּה כֻּלָנוּ מְסֻבִּין.   Fonetikus átírásban … Olvass tovább

Melyek a szédertál kellékei? Mit szimbolizálnak a kellékek? Az alábbiakban Köves Slomó rabbi megadja a válaszokat eme fontos kérdésekre.

A zsidó könyvespolc kiemelt helyén szerepel a pészahi hágádá, mely a szédereste megkerülhetetlen kelléke. Neve annyit jelent: elbeszélés, és elsődleges célja az, hogy segítse az Egyiptomból való kivonulás történetének elbeszélését, valamint a szimbólumokban és rituálékban gazdag szédereste levezetését.

A széder este pészah első estéjét (és a diaszpórában másodikat is) különleges vacsorával ünnepeljük.

Hogyan kell egy pászahi széderestét levezetni? A Duna tv 2004-es felvételén Köves Slomó az otthonában tartott modell széderen veszi végig az est celebrálását.

A rebbe levele pészah ünnepére.

Kovászosnak számít minden, mely a Tórában említett ötféle gabonát tartalmazza (búza, árpa, rozs, zab és tönköly) és nem pészahi módon került elkészítésre. Így kovászos nem csak a száraztészta és a liszt, de a sör, a whisky és a vodka is.